Salamoua’likoum à toutes,

Pour ces délicieux pancakes (2 personnes) il vous faut :

120 gr de farine

30 gr de sucre

1 càc de levure

1 pincée de sel

1 œuf

1 càs d’huile végétale

125 ml de lait

1 noix de beurre

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Dans un récipient mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.

Dans un autre saladier, battre l’œuf, l’huile et le lait jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

Mélanger délicatement les 2 saladiers ensemble.

Chauffer une poêle avec une noix de beurre et verser une petite louche dans le « moule cœur ». Laisser cuire 30 secondes et retourner. Faire de même avec toute la pâte.

Servir chaud (avec du sirop de liège si possible)…